" تأثير الوعي الغذائي علي بعض المتغيرات البيولوجية للوقاية من بعض المشكلات الصحية للسيدات " “The effect of nutritional awareness on some biological variables to prevent some health problems for women”

تعد التغذية الجيدة هي العامل الأساس في النمو وحفظ الحياة ولها تأثير مباشر على حيوية الفرد البدني والنفسي وسلامة تفكيره وقدرته على العمل والإنتاج، وإن توعية الأفراد بالمعلومات الأساسية عن القيمة الغذائية للأطعمة واحتياجات فئات المجتمع المختلفة من تلك الأطعمة وكيفية توفيرها تعد ذا أهمية بالغة لما للغذاء من تأثير مباشر على نمو وصحة الجسم وقدرته على مقاومة الأمراض كما أن انخفاض مستوى الوعي الغذائي بأسس التغذية السليمة يزيد من أمراض سوء التغذية ويرفع معدلاتها، وكثير من حالات سوء التغذية ترجع إلى الجهل بأصول التغذية الصحيحة حتى في ( أكثر البلدان تقدما ) .
يهدف البحث الي التعرف علي تأثير الوعي الغذائي علي بعض المتغيرات البيولوجية للحد من المصابين بالسكر فوق 35سنة ، استخدمت الباحثة المنهج التجريبي لمناسبته لطبيعة البحث ،تم اختيار عينة البحث بالطرقة العمدية وبلغ عددهم (10) سيدات ، والعينة استطلاعية عددها (4) سيدات من نفس مجتمع البحث وخارج العينة الاساسية ،وكانت اهم النتائج وجود فروق دالة احصائيا بين القياس القبلي والبعدي لدي مجموعة البحث (استبيان الوعي الغذائي- المتغيرات البيولوجية ) لصالح القياس البعدي حيث توصي الباحثة بالاهتمام بهذه الفئة ومحاولة تهيئة جيل متعلم يحمل مفاهيم صحيحة عن كيفية التغذية السليمة وتوضيح هذا في مختلف الوسائل التعليمية والوسائل الاعلامية المختلفة، ضرورة تضافر كل الجهود (الوزارة ، الجامعة ، العائلة ، وسائل الاعلام ، مواقع التواصل الاجتماعي ،مؤسسات المجتمع ) وذلك لرفع مستوي التثقيف الغذائي لدي فئات المجتمع في مختلف المراحل العمرية .
Good nutrition is a fundamental factor in growth and the preservation of life. It has a direct impact on an individual's physical and psychological vitality, mental clarity, and ability to work and produce. Raising awareness among individuals about the basic information regarding the nutritional value of foods, the dietary needs of various community groups, and how to provide these foods is of great importance. This is because food directly influences the growth, health, and disease resistance of the body. A low level of nutritional awareness regarding the principles of sound nutrition increases malnutrition-related diseases and their prevalence. Many cases of malnutrition are due to ignorance about the foundations of proper nutrition, even in the most advanced countries.
This research aims to explore the impact of nutritional awareness on certain biological variables to reduce the number of people with diabetes over the age of 35. The researcher employed an experimental method suitable for the nature of the study. A purposive sample of 10 women was selected, along with an exploratory sample of 4 women from the same community but outside the main sample. The most significant findings showed statistically significant differences between the pre- and post-measurements within the research group (nutritional awareness questionnaire - biological variables) favoring the post-measurement. The researcher recommends focusing on this demographic and working to cultivate an educated generation that holds accurate concepts of sound nutrition. This should be conveyed through various educational and media outlets. It is essential to unify all efforts (the ministry, university, family, media, social media, community institutions) to enhance the level of nutritional education among different age groups in society.